Villa Solara — Speisekarte

Bio-Müsli, griechischer Joghurt, montenegrinischer Honig, frische Beeren, Chiasamen

Freiland-Pochierte Eier, Räucherlach aus der Bucht von Kotor, Sauce Hollandaise auf Sauerteigbrot

Lokale Kühe- und Ziegenkäse, Feigenmarmelade, Schinken, Olivenbrot

Spinat, Banane, Mandelmilch, Spirulina, lokaler Honig

Zartes Tintenfisch, Zitronen-Kapern-Dressing, Rucolasalat, Kirschtomaten.

Mischsalat, Avocado, gegrillter Halloumi, Granatapfel, Balsamico-Reduktion

Tagesfang, Safran, Parmesan, Mikrokräuter

Traditional Montenegrin fish stew with local spices

Wildfang, geröstetes Gemüse, Oliventapenade, Zitronenbutter

Kräuterkruste, Kartoffelgratin, saisonales Gemüse, Rosmarinjus

Handgemachte Pappardelle, schwarze Trüffel, Parmesansahne

Kulinarische Reise durch montenegrinische Aromen in 5 Gängen

Wodka, Passionsfrucht, Limette, Holunderblüte, Prosecco

Aperol, Prosecco, Soda, Orangenscheibe

Lokale Rakija, Ginger Beer, Limette, Minze

Gin, Gurke, Basilikum, Limette, Zuckersirup